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夏天吃什么菜好


夏天吃什么菜好
炎熱的夏天,吃點什么菜可以清爽呢?清爽的同時,還要考慮到養生保健,那么夏天吃什么菜好呢?大家可以適當選擇一些涼性蔬菜哦。
1:苦瓜
苦瓜是清熱下火的優選之菜。苦瓜有**,降溫,防署的功效,另外,苦瓜還富含維生素C,可以提高人體**力的同時,還有美容養顏護膚的效果,所以,夏季推薦之蔬菜,怎么可以少得了苦瓜呢?
2:黃瓜
很多人都知道黃瓜有美白的功效,黃瓜還含有粗纖維、維生素B1、核黃素、煙酸、維生素C等多種維生素,有生津止渴,除煩解暑,消腫**,治咽喉腫痛,四肢浮腫、熱痢便血的作用。除此之外,黃瓜還有**療效,夏季蔬菜,黃瓜是不可或缺的。
3:番茄
番茄是夏季餐桌上經常出現的蔬菜,常見的番茄功效有,番茄中富含維生素C,可以有效美白,是女孩子美白護膚優選的蔬菜。另外,番茄還有**,**,涼血,清胃健脾之功效。夏天食用番茄,還可以有效防暑。
4:茄子
這里要提醒大家一下,吃茄子的時候,茄子不要去皮,因為茄子皮里面含有豐富的維生素B。常吃茄子(連皮) 對*****、動脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。重要的是,茄子的成熟期就是夏季,大量茄子上市,價位也比較合理,性價比比較好。
5:芹菜
芹菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等營養成分。其中,維生素B、P的含量較多。礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更是高于一般綠色蔬菜,芹菜不但營養豐富,而且有藥用價值。芹菜還是涼性蔬菜,夏天可以根據飲食愛好適當食用。
6:生菜
生菜是很多系列飲食中不可或缺的蔬菜之一,無論是韓國烤肉,還是中式火鍋,都會經常見到生菜的影子,除了口感比較好之外,生菜還含有萵苣素,具清熱、**、催眠作用,生菜含熱量低,所以,**的人們可以選擇生菜哦。
7:蘆筍
蘆筍性味甘寒,有清熱、**功效。因此,在炎日的夏季,食用蘆筍是人們不錯的選擇。此外,綠蘆筍的尖端含有豐富的維他命A,對明目也十分有好處。蘆筍含有豐富的黃酮類物質,具有抗氧化的作用,經常食用對防衰老有較好效果,同時還有抗腫瘤的作用。炎炎夏季,弄一道涼拌蘆筍應該還不錯哦。
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孔雀綠和魚   09.25
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